青未了汲海专栏又是一度新年至

2022/9/19 来源:不详

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一入腊八就是年。中国百姓眼里,新年是最重要、最热闹、最盛大的古老传统节日,是国人独有的节。在民间,传统意义的春节是从腊八的腊祭一直到正月十五闹元宵。期间,以除夕和正月初一为最高潮。节里,大人忙着祭神拜祖,除旧布新,迎喜接福;孩子燃烛放炮,望吃盼穿,玩耍嘻闹。无论城市、乡里,富贵、穷寒,人人都在接年。

(一)

传说,太古时期,有一只被人们叫做年的怪兽,长得硕大无比,凶残至极。平时居在深山老林,喜欢大睡,一觉就是天。醒来饥饿寻食,必到山下村子吃人,不论大人小孩,绝不放过,吃饱就走。等下次醒来再祸害生灵时,已是天。

这是年兽下山的前一天,一白发银髯的老者来此村中讨饭,被一好心人家赐饭留宿。翌日,是年兽下山的当天,全村老少要去他处避难,这家人向老者言明情因,要偕老者同走。不料他呵呵一笑,说道:“有我在,不必外逃,一切听我安排,料事无妨。”一家人半信半疑,但见老人神情自若,胸有成竹,想他也不能害己全家,又间扶老携幼,外出不易,就留了下来。傍晚时分,老者从破烂的行囊中抽出两张长长的红纸,让其家人贴于门中,又在门上方挂了两只红灯笼,院里挑上火鞭一挂。天将黑时,年兽醒来,大摇大摆进村寻食。待走至老者居在的这户人家前,看到门上两张竖立的红纸条,顿感眼晕头昏。接着,门上灯笼里的蜡烛一闪一闪,就如两只大眼一眨一眨,此时,院中鞭炮炸响,惊天动地。年兽以为遇到更大、更厉害的怪物,要吞食自己,便掉头大窜,从此不敢再来。一家人要恩谢老者,却见一缕青烟升天,不见人影。此后,年兽不敢再来,村人不再外逃。每年这日,家家贴对联,挂灯笼,户户放鞭炮,烛火通明,以守更待岁。

(二)

我的家乡菏泽,镶嵌在鲁西南这片黄壤厚土之中。菏泽人对传统的节日——新年,有着化不开的浓浓情怀。每至农历腊月二十三小年,把灶王爷送上天,就开始了新年的准备。上集进店,购置各种年货,蒸馒头、花糕,炸鱼炸虾炸丸子。尤其是宰羊。

鲁西南盛产青山羊,每至年底农户就宰羊过年。那时,我父亲便宰一只,剥去羊皮,倒掉内脏里的粪便,清洗的干干净净,扒下白花花羊油。二十七、八,开始煮羊肉。剁下羊头,劈开羊腿、羊排、羊油,一块块放入盛着清水的锅中。锅中加上白芷、姜片、葱段,锅底架起劈柴,大火烧至水沸腾,中间撇沫。待羊肉飘香时,放盐入锅。文火慢炖40分钟左右,捞出辣椒羊油,混合切碎。父亲熟练地把羊肉切片,盛入碗里,浇上羊汤,再放上辣椒油,全家每人一碗。兄弟姊妹们端起碗,从筐子里拿上一个只有春节那几日才能吃上的白面馒头,各自蹲在院子里吃喝。父亲满足地看着孩子们大嚼羊肉,大口喝汤,眼睛格外明亮,充满温情。

待到我们弟兄四个成家立业,两个妹妹出嫁,父亲的身体便一日不如一日。不能再干重体力活,他每年就散养七、八只青山羊,每到春节,一家一只分了过年,他和母亲留下一只羊宰杀。二十七、八,父亲于老院熬煮羊肉,儿子大学假期在家过年,便去他爷爷家喝羊汤。老父亲见到高高大大、英俊潇洒的孙子,心绪激荡,给他切了羊肉一堆,加汤放油。儿子连喝三碗,抹一下嘴说:“爷爷,你熬制的羊汤比我爸熬的好喝多了。”老父亲接话:“好喝再来,给你留着。”

(三)

等到除夕上午,村里人便开始忙着贴对联、年画(家有老人丧去的三年之内不贴红对联,以示哀伤。),挂灯笼、包饺子。中午十二点前,家族中的男性要去祖坟,恭恭敬敬手捧牌位请亡故的老人“回家过年”,田野里爆竹声声,烟火四起。忙活一天,天近黑时,每户人家放饺子入滚烫的锅中,燃点鞭炮,东南西北,此起彼伏,热闹非常。待饺子出锅,老人先端着敬天敬地敬神灵,然后一家人才能开吃开喝。那时候,家里穷苦,连个饭桌都没有,各自端上碗蹲在院里,或站在大门口街上吃喝,与邻居家孩子说说笑笑,互相逗乐。相比谁家碗里的饺子皮白,肉多肉香。

吃过水饺,大人在家忙着上供,小孩当街玩耍,看哪家登笼拉的高,哪家男孩就能娶上又高又漂亮的媳妇。进人家门时,一不小心,被大门口的绊财棍整个趔趄。

到凌晨时分,家里大人起床,生火下饺子。鞭炮一响,小孩赶紧起来吃饭。完毕,跪下给父母大人磕头,讨得一份压岁钱。再去给爷爷、奶奶,大爷、大娘,叔叔、婶婶拜年。一圈下来,衣兜里糖块、瓜子、花生满满。大人收拾停当,也都四处走动拜年。一年一个时候,是晚辈对长辈的尊重亲近,是农村里的最高礼节。我们村是汲姓人家,周围村子有汲菜园、汲窑、汲堂,同宗同祖,家族长便安排各门后生去拜年,主要是去家庙和各村挂族谱的院子里磕头。等拜完回来,已近中午。

大年初一中午的菜比较丰盛,但开饭前要盛上满满一碗,手拿一斤点心给族里长辈送去一份,这是鲁西南农村人的传统礼节,尊老爱幼,民风淳厚。大家沐浴在欢欢喜喜的的氛围里,平时有点过节的邻居们也都客气起来,相互打了招呼,互道安好。

从大年初二始,人们便按轻重顺序走亲访友。新婚夫妻这天要到娘家回门,女方亲戚都要带上点心、挂面来暖婿。人缘好的人家,院子里挤得满满,要瞧瞧新女婿俊不俊。青年男子提上酒壶劝“陪公”喝酒,一个接一个,发誓要喝捯“陪公”,否则,不能显出此村有人。出门的“陪公”都不是“凡人”,能说回道,“胡搅蛮缠”,也只轻抿几口。新女婿今天坐在八仙桌正中间,是一生中在岳父家最风光的时候,不动筷子,其他亲戚不能动。但往往下场回家时,脸上被俏皮的大姑年、小媳妇抹一脸锅底灰,被小伙子往脖子里塞上几个冰凉的雪蛋,灰头土脸狼狈逃走。

走亲戚一直延续到元宵节前夕,按鲁西南农村风俗,不过十五就是年。亲戚来回走动,你送我迎,绵延不断。

(四)

正月十五元宵节是新年的尾声,但这尾声不亚于初一那天热闹。这天的重头戏是捏面灯、放烟火。记得小时候,爹娘在十五晚上用粘面团在案板上捏制各种面灯。有狗,有鸡,有猪,有龙···这些粘灯各有说头:狗型灯放在大门口,看家护院;鸡型灯放在鸡窝处,多下鸡蛋;猪型灯放在猪圈旁边,寓意财源滚滚;龙型灯放在粮食囤上,以示来年五谷丰登。放过灯后,就是看各家的烟火。儿时的烟火,主要是“放汽火”、“呲大花”。“嗖”的一声,“汽火”在大人手里飞上了天,空中一声炸响,遥传方圆几里,令人兴奋不已。土制的大花虽然“嗤”的不高,但火树银花,电光闪闪,场面十分震撼。围观的大人、小孩左蹦右跳,欢呼雀跃,村子像沸腾的开水,到处热烈一片。现在人们富了,兜里有钱,各种花样高档烟花制品不胜枚数。天刚擦黑,各家已骤然放出,明亮整个天际。流星般的花朵盈满夜空,一片玉树琼花的世界,就如天宫里的后花园。一团团隆重的烟花像一柄柄巨大的花伞在夜空开放,尔后拖着长长的流星尾巴,不情愿地从天上滑落。真是“火树银花不夜天,烟花飞舞兆丰年。”村人陶醉在观看烟花的美景里,忘记了红尘中所有的不快。灵魂飞舞,身体轻灵。“宠辱皆忘,仰面对空,其喜洋洋者也。”

(五)

而今,新年又至。我一家已从乡下搬至市里居住,虽天气尤寒,在地暖的房间里,体肤无有半点冷意。我又忆起往日过年的情景。那时吃的寒惨,穿的破烂,可以说穷困潦倒。但有父亲呵护的日子总是踏实、温馨。老父亲仙逝近两年了,没有老人家的岁月,心里没底,空空落落。有时不由得鼻子一酸,眼泪便夺眶而出,身子软绵绵的,胸口似有一把棉花塞着。初一那天,我不敢回老家,我是一个没有父亲的孩子,我怕听到别人喊爹的声音,我怕看到别人给自己父亲扶至堂前,跪伏于地磕头的样子。我要给父亲磕头,只能对着他那冰凉的嵌着照片的镜框,我就是趴上一天,父亲也不能拉我一下···我的兄弟姊妹,我的儿子再也不能喝上父亲熬制的羊汤,不能吃父亲煮的饺子,看老人家十五放的“汽火”,吃他十五用粘灯炸的年糕。

爹啊,今天是腊月二十。待到三十那天,我和弟弟们,您的孙子们一块回家,捧上你的牌位接您回老院过年,给您上香,摆肉,在您坟前燃放一挂火鞭。我要无所顾忌地大哭一场我的父亲,这个给我生命,供我上学,养我长大,最亲、最近的人。

新年又至,世界一片欢欣。而我却情思绵长,泪眼婆娑···

作者:汲海,中国散文学会、山东散文学会会员,菏泽市作家协会会员,诗词协会会员。中学高级语文教师,牡丹区人民法院陪审员。

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