人间四月芳菲尽,淮扬美食正当时

三月里烟雨迷蒙、繁花似锦的淮扬，诗人赞美她，画家描绘她，千百年来留下了无数动人的故事与传说，所有的种种，更增添了淮扬如诗如画的意境。而我亦认为，三月淮扬，一直是这个地方最为迷人的自然属性。心中早就期待着在这个季节去这个地方感受一番独特的风景，但往往事与愿违，精心的安排敌不过时间的排挤。不过话又说回来，事总在人为，繁花即将落幕的晚春，我驱车来到了淮扬。这是一场错过了季节的旅行。牡丹、玉兰、琼花、郁李、棣棠、海棠和樱花，压枝繁花已经落幕，柳叶和银杏叶已经舒展，低调的梅子正处在青涩年华，不争气的樱桃已经羞红了脸蛋。月季、芍药、铃兰，只有这些坚强的花朵还在盛开，固守最后一方阵地，万花园里果比人多，人比花多。节假日中的人们，行为总有些疯狂，这是可以原谅的，因为他们即是我们。瘦西湖内游人如蚁，游船如织，二十四桥少了一份悠远意境，到处都是浩浩荡荡的人流。坐在船头，和风习习，古曲绕耳，仿佛时间一直没有流淌过，岁月同样，景色同样，不分古今。朱自清故居坐落在一堆老屋小巷内，安静从容，自5岁迁居在这里度过了少年时光的朱自清，自称“我是扬州人”，写过《背影》、《荷塘月色》等我们小时侯就十分熟悉的文章，是我国著名的散文家，他的爱国情怀、铮铮铁骨，一如园中的几杆瘦竹。现代城市内的现代建筑，各个城市都差不了多少，鲜有特色，而那些稍有特色的，多是模仿人类内衣及生殖器官，备受人们诟病、调侃。修复后的东关历史文化旅游区，与其他城市中的老街有很多类同的地方，这个已不足为奇，不过，这样热闹的场面，疑是一幅活生生的清明上河图。大运河两岸风景如画，灯光恍惚，只是少了很多在船上讨生活的人们，少了舟船帆蓬、桨橹棹楫，也少了舸舫竞渡的壮观场面。生活生产方式的改变，一切以速度与效率作为最高准则的今天，再也回不到慢悠慢悠的过往。雄踞长江边的金山寺，寺庙依山而建，建筑层叠、错落有致、别具一格，只见寺庙不见山，因《白蛇传》和诸多的神话而闻名海内外。到镇江必上金山寺，观长江，看瓜洲，江天一览。对美景的错失应当用美食来进行弥补，当然得挑一个Since年重量级的冶春茶社来进食晚餐，再点一些时令菜来增色，苏子瞻的一句“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”让人徒增豪迈气概，毫不客气地点上一盘“古法河豚”，成就这顿晚餐美食的主角。我看着端上来的一盘河豚鱼，对，没错，就是那个含有剧毒的家伙，我很客气地待它，把它放置在桌子中间，其它菜都围着它，这是对美食的尊重。品尝这难得的美食，感觉肉质细腻，肥美弹牙，真是食河豚的最佳季节！可吃完后夫人反映出现“腿痒痒”的中毒症状。早餐自然要到扬州最负盛名的富春茶社去享用，这也是一家百年老店。他有许多家分店，我们应当去国庆路小弄内的主店去。没有粥也没有馒头，没有烧饼也没有油条，坚持自己一个多世纪的传统，做地道的包子、烧卖、蒸糕，以及用浙江龙井、安徽魁针、扬州珠兰三种茶叶混合泡出来的富春魁龙珠茶，这就是颇具特色的淮扬早点。“刀鱼、河豚、鲥鱼”号称长江三鲜，刀鱼最佳食用时间在清明节前，而鲥鱼在这里也较为常见，尝尝没见过也没吃过的鸭嘴鱼真是个好主意。端上来一看嘴巴还真不是一般的像，味鲜美，肉软糯，鸭嘴还能吃！淮扬自古繁华，出商人，出诗人，出画家，也出艺人，“千家养女先教曲，十里栽花算种田”，如果说郑板桥的诗句是当时淮扬盛景的生动写照，那么几百年过去了，如今的淮扬会湮灭尽这如诗如画的意境吗？在我的眼中，她依旧是那么的美，只是我来得有点迟而已。