小院枝头,洁白如雪,淡雅清香,你还记得奶

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春夏之交，槐树花开，芳香四溢，洁白素雅的花蕊，一串串悬在枝头煞是好看，更可贵的是槐花的清香深入心脾，让人久久不能忘怀！

小时候，经常摘些槐花给爷爷泡酒喝，帮奶奶捋槐花烙饼吃，用面糊糊裹上槐花放在油锅里摊平煎熟，咬上一口焦酥可口还带有一丝丝香甜。

现在吃槐花已经成为儿时的记忆，远离农村好多年再也没尝过槐花的味道，闲时逛早市发现有卖槐花的老人，价格十五块一斤购买的人络绎不绝。

槐花这么好吃，怎么没有人种植靠它赚钱呢？

一，槐花好吃却难摘，槐花树枝又高又大，浑身带刺，想摘到新鲜的槐花，梯子、钩子、还要有不怕扎、不怕摔的勇气，吃口槐花可不是这么容易的。

二，槐花树没市场，经济效益差。在农村很少有人专门种植槐花树，槐树本身生长的横七竖八不够笔直，木材硬度高，制作家具木匠都嫌费时费力，经济效益不如杨树又高又大又容易卖钱。农村收购木材的都不愿意给槐树一个高价钱，久而久之农民对槐树也就不待见了很少种植。

三，槐花好吃，保鲜困难。槐花开花周期短，采摘下来接着食用香甜可口，放置久了就蔫了，长时间保存是个大难题。

四，槐花销售是关键，长时间保存解决了如何销售是问题。很多人吃槐花就是为了尝尝鲜体会一下儿时的记忆，槐花产业是个大产业，投资大，回报时间长，普通农民很少有这么大的实力去做这个，槐花产品的深加工以及消费者对槐花产品的接受还需要一个过程。

盛夏季节槐花花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。

“槐林五月漾琼花，

郁郁芬芳醉万家，

春水碧波飘落处，

浮香一路到天涯。”

多么优美的诗，槐花的芬芳弥漫在农村小院空气中，久久不能散去。

槐花不仅好吃味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

槐花如雪，阵阵幽香让你我陶醉，花开的时候，搬张小板凳坐在树下闻着清新的芳香，泡一杯清茶慢慢的品尝，听着枝头小鸟的鸣叫仿佛思绪回到了童年，生活就是这般美好！

大家好，你还记得小时候摘槐花的场景吗？欢迎留言评论，说说你的看法，我是嗨喽农村娃，喜欢我的文章动动小手