谷雨雨生百谷,生机盎然

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谷

雨

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谷雨，谷得雨而生也。每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。它是春季的最后一个节气。雨水后，土膏脉动，谷物得雨而茂盛，是播种移苗、种瓜点豆的最佳时节。

谷

雨

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三

候

一年二十四个节气，一个节气十五天。古人将“五天”分为“一候”，“三候”即为一个节气。中国古代也将谷雨分为三候：

一候，萍始生：浮萍开始生长。二候，鸣鸠拂其羽：布谷鸟鸣叫，提醒人们要开始播种。三候，戴胜降于桑：桑树上可以见到戴胜鸟。

谷

雨

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习

俗

采茶

民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”，谷雨，是新茶采收的时节。经过雨露的滋润的谷雨茶，营养丰富，香气逼人。传说谷雨这天的茶喝了能清火、辟邪、明目。

食香椿

北方有谷雨食香椿的习俗。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香樁具有提高机体免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫等功效。

祭仓颉

陕西白水县谷雨有祭祀文祖仓颉的习俗。“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间传统。传说在黄帝时代，仓颉在梦中说：“我想要五谷丰登，让天下的老百姓都有饭吃。”第二天真的满天落下谷粒。黄帝便把下谷子雨这天做为一个节日，叫做谷雨节。

赏牡丹

江南地区有句俗语：“谷雨三朝看牡丹。”谷雨三天后，正是牡丹怒放，观赏牡丹最佳时。因此，牡丹亦被称作“谷雨花”。几千年的文化传承，使得“谷雨时节赏牡丹”，已成为人们约定俗成的一种活动了。

谷

雨

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品

诗

尝茶次寄越僧灵皎

宋林和靖

白云峰下两枪新，

腻绿长鲜谷雨春。

静试却如湖上雪，

对尝兼忆剡中人。

瓶悬金粉师应有，

筋点琼花我自珍。

清话几时搔首后，

愿与松色劝三巡。

川师计科

=csjkxy=科科酱与你同在

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本期编辑：廖子乐

文稿提供：余佳雯

文字校对：刘馨鸿

责任编辑：黄钰淇

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